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嘎魚，又名黃顙魚，照常生活在深水中，癥結(jié)在于其融入海面的自然條件。靠人工服務(wù)很難支撐，所以成本一直很高。

【資料圖】

蛋清:嘎魚含有豐富多彩的蛋清。每條魚平均白質(zhì)約51.9克，可作為孕婦和已生育者的食物選擇。

碳水化合物:其次，嘎魚含有豐富多彩的碳水化合物和水，可以彌補(bǔ)身體的基本動(dòng)能。本品所含的維生素b2、煙酸、視黃醇及其維生素成分是單個(gè)海水魚的兩倍，可制成保健食品。

甲基纖維素:嘎魚口感細(xì)膩，但烹飪纖維豐富多彩，不易消化接收。咸宜，老少皆宜，不易降低胃腸壓力，有利于胃腸身心安康。

成分:嘎玉含有鈣、鐵、磷、鎂、碘、鈉等千余種營(yíng)養(yǎng)成分。并且被人體消化接收，更有利于加強(qiáng)免疫任務(wù)的能力。

展開數(shù)據(jù)

黃顙魚多生活在湖泊周圍有緩流草隨入湖槽的淺水區(qū)，以底棲植物為生，特別是在有靜水或緩流水的淺水區(qū)，腐殖質(zhì)和淤泥豐富。

雜食性，在自然前提下，植物性飼料為重要食物，浮游植物在魚苗階段攝食，成蟲以昆蟲及其幼蟲、小魚小蝦、蝸牛、蛤等為食。，也吞食動(dòng)物遺骸。

分布于老撾、越南、中國(guó)、朝鮮和俄羅斯西伯利亞西北部。中國(guó)分散在珠江、岷江、湘江、長(zhǎng)江、黃河、海河、松花江和黑龍江。

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關(guān)鍵詞： 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值