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汕尾特產(chǎn)(汕尾市9大推薦美食)
(相關(guān)資料圖)
汕尾位于廣東省東南部,蓮花山南麓,惠來(lái)縣以東,惠東縣以西,梅州市、紫金縣以北,南海以南。下面小編給大家分享9個(gè)到汕尾要品嘗的地方美食。
1.汕尾腸粉
正宗的汕尾腸粉一定要用浸泡過(guò)的大米研磨,即做即用,保證米糊的新鮮度和粉絲的光亮、柔韌、順滑。汕尾人對(duì)鹵湯的調(diào)配自有天份,但能調(diào)秘制湯,肯定會(huì)讓自己的店擠得水泄不通。當(dāng)然,腌菜和蔥珠最能體現(xiàn)汕尾特色,也為口味錦上添花。
2.汕尾冬令鴿
冬鴿,一種美味的汕尾美食,被稱(chēng)為冬鴿,因?yàn)樗且环N只在冬至吃的食物。但現(xiàn)在已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪锌梢猿缘降拿牢叮椭魇场⑾挂粯雍贸浴6澠鋵?shí)也不是什么神秘的東西,就是糯米粉包菜包肉。 *** 美味的技巧在于做皮和餡的技巧。
3.汕尾煎餅
汕尾煎餅是廣東汕尾的知名傳統(tǒng)小吃,是廣東汕尾的典型小吃。汕尾煎餅的外皮不僅薄而富有韌性,而且不會(huì)因?yàn)轲W料湯的軟化而失去味道。
4.平面面條
汕尾的扁食像個(gè)小餃子,皮厚。用粗面煮熟,放入碗中。醬料拌勻,加入香腸、叉燒肉、青菜,做成一碗特制的平食面,可以曬干,用湯撈起來(lái)。
5.蔬菜
國(guó)保是廣東汕尾最有名的風(fēng)味小吃。它具有地方特色,以汕尾梅隴的時(shí)令美食而聞名。汕尾到處都是炒菜包,比如陸豐馬街的,每次出烤箱就被搶一個(gè)空,朱杰的炒菜包更是車(chē)水馬龍。
6.分層蛋糕
“層餅”顧名思義就是用米粉水在大盤(pán)子里一層一層蒸,最后一層放上一些食材,回味無(wú)窮。蛋糕更好的部分是它的配料,魷魚(yú)絲和豬肉加上一些秘方。味道好極了。
7.牛肉粿條
牛肉粿條是廣東潮汕的著名小吃,炒牛肉粿條是潮汕人耳熟能詳?shù)拿朗场6H忮佉陨穷^牛肉鍋和普寧牛肉鍋聞名。鮮綠色的羽衣甘藍(lán),嫩嫩的牛肉片,入口熱乎乎的牛肉條,奇妙的組合,營(yíng)造出一種難忘的味道,真的很好吃。
8.蔬菜茶
茶,又名丁茶,是一種節(jié)日食品。一般農(nóng)歷正月初十到二十是汕尾的傳統(tǒng)節(jié)日“男人節(jié)”。茶的成分很豐富,煮出來(lái)的骨頭湯味道又香又好吃,忍不住要吃幾碗。
9.宮仔鍋
貢果是汕尾地區(qū)的一種特色小吃,蘸著特制的醋吃。入口酥脆,酸甜可口,開(kāi)胃。蘿卜絲拌米糊,填鐵漏,油鍋煎。顏色變成金黃色后,就可以抬到鐵網(wǎng)里了。油滴掉下來(lái)后,可以蘸醬醋吃。吃起來(lái)脆脆的,酸甜可口,回味無(wú)窮,非常開(kāi)胃。
以上是汕尾當(dāng)?shù)氐?大美食,分享給大家。味道都很好。汕尾的朋友可以試試。汕尾的美食還是很多的。歡迎汕尾的朋友留言補(bǔ)充。
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