在生活中，很多人都不知道白族的節(jié)日風(fēng)俗（白族的節(jié)日風(fēng)俗有哪些） 是什么意思，其實(shí)他的意思是非常簡(jiǎn)單的，下面就是小編搜索到的白族的節(jié)日風(fēng)俗（白族的節(jié)日風(fēng)俗有哪些） 相關(guān)的一些知識(shí)，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！
(資料圖)
白族是中國(guó)第15大少數(shù)民族，廣泛分布于云南、貴州、湖南等省，其中云南白族人口最多。
白族有自己的民族語(yǔ)言，白語(yǔ)屬于漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族彝語(yǔ)支。漢語(yǔ)自古以來(lái)就被白族人民廣泛使用。白族在藝術(shù)上獨(dú)樹一幟，在形成和發(fā)展的過(guò)程中，與周邊民族相互影響，創(chuàng)造了燦爛的藝術(shù)文化。
據(jù)文獻(xiàn)記載，白族的祖先是洱海周邊的土著昆明人，青藏高原南部的赫曼人、氐人、羌人，以及部索、冼、冼、哀牢、滇、漢等各民族。
白族有許多傳統(tǒng)節(jié)日。有著上千年歷史的三月街，是白族每年最隆重的節(jié)日。它現(xiàn)在被命名為三月街民族節(jié)日。此外，還有“火把節(jié)”(也叫七夕節(jié))等民族節(jié)日。
在白家，兒子結(jié)婚后與父母分居。同姓的白族人不結(jié)婚。
禮儀很重要:熱情對(duì)待客人，不管他們是否否認(rèn)知情。所有客人都將被視為“三茶”。是白族人在三茶中最重要的茶道，即以三種方式倒茶:之一種是純焙茶，第二種是核桃片、奶扇、紅糖，第三種是蜂蜜、少許花椒。所以有一苦二甜三回味的特點(diǎn)。用餐時(shí)，年長(zhǎng)的客人坐在上首，年輕的依次坐在兩側(cè)或下首。在任何時(shí)候，他們都要給長(zhǎng)輩和客人加飯加湯，熱情地等待。
白族風(fēng)情
在白家，兒子結(jié)婚后與父母分居。同姓的白族人不結(jié)婚。熱情對(duì)待客人，不管他們是否否認(rèn)知識(shí)。所有客人都將被視為“三茶”。三茶是最重要的茶道，具有一苦二甜三回味的特點(diǎn)。不能給客人倒茶。白族民間有句話叫“酒滿敬，茶滿欺”。
白族人在用餐時(shí)很有禮貌。長(zhǎng)輩和客人坐在上首，晚輩依次坐在兩邊或下首。他們隨時(shí)準(zhǔn)備為長(zhǎng)輩和客人添加食物和湯。
白族婚俗
當(dāng)一個(gè)年輕的白族男子向一個(gè)女孩求婚時(shí)，女孩如果同意就會(huì)把巴巴送給男子；婚禮新娘下廚房做“魚湯”的時(shí)候；婚后的之一個(gè)中秋節(jié)，新娘會(huì)做一個(gè)大大的面餅來(lái)展示自己的廚藝。婚禮上先上茶，再上四四桌(即四菜四盤四壺四碗)。
背婚是云南省大理白族自治州洱源縣白族人民中流行的一種婚姻習(xí)俗。每次在十字路口、岔路口或者人多的地方，陪嫁的客人都會(huì)停下來(lái)，把嫁妝碼成兩大堆，讓新郎背著新娘繞著寫有“8”字的嫁妝走。
白族的飲食習(xí)俗
白族人大多以稻麥為主食；山區(qū)白族大多以玉米、土豆、蕎麥為主食。主食以清蒸為主。
由于一年四季新鮮蔬菜取之不盡，白族人每頓都喜歡吃新鮮蔬菜和各種咸菜。白族婦女大多擅長(zhǎng)腌菜，腌菜種類繁多。除了腌制新鮮蔬菜，他們還 *** 豆醬、豆豉和面醬。劍川和鶴慶的白族人經(jīng)常從洱海中采摘海帶花，加工成各種風(fēng)味菜肴。
以肉為主的豬肉，除了各種炒菜用的鮮豬肉，還愛腌制年貨豬，加工成火腿、香腸、臘腸、豬肝、炒肝、米腸等精致風(fēng)味食品。冬天白族人喜歡大鍋牛肉湯，要配蘿卜、蘿卜、洋蔥等調(diào)味品吃。生活在河邊的白族人擅長(zhǎng)烹飪淡水。
大多數(shù)白族人喜歡喝酒，由于原料和方法的差異，酒的種類很多。釀酒時(shí)常用40多種藥材制曲，制成各種白酒，其中窯酒、干酒為傳統(tǒng)酒。還有一種糯米甜酒，是專門為女性和孕婦釀造的。據(jù)說(shuō)它有滋補(bǔ)和催乳的作用。
喝茶是白族人的另一個(gè)愛好。白族人非常重視每天清晨和中午兩次喝茶。茶在早上被稱為“早茶”或“醒神茶”。你一起床就喝茶，成年人都喝；下午喝茶也叫“休息茶”或“解渴茶”。米花和牛奶都放在里面，連小孩子都要喝一口。
白族風(fēng)味菜肴很多。生皮是白族人過(guò)節(jié)必備的菜肴之一，是拌有各種麻辣調(diào)料的涼拌肉菜。驢湯鍋是用驢肉做的。蒸豬頭也是白族傳統(tǒng)名菜之一。它是用柳條架上的豬頭蒸的。面餅是白族人民在中秋節(jié) *** 的一種特殊的餅，用發(fā)酵的面團(tuán)和調(diào)料蒸熟。
白族節(jié)日
白族有許多傳統(tǒng)節(jié)日。有著上千年歷史的三月街，是白族每年最隆重的節(jié)日。它現(xiàn)在被命名為三月街民族節(jié)日。此外，還有“火把節(jié)”(又稱七夕)、“蝴蝶會(huì)”等民族節(jié)日。
白族服飾
白族男女崇尚白色，視白色為高貴。大理男子多穿白色雙排扣衣服，黑色立領(lǐng)上衣，或數(shù)件皮衣緞子立領(lǐng)上衣，俗稱“三滴水”，腰間系腰帶或繡腹，下穿藍(lán)色或黑色褲子。在云南省洱源縣西山區(qū)，每個(gè)成年白族男子都背著一個(gè)小巧玲瓏的繡花荷包，上面繡著“雙鳥攀枝”、“鴛鴦戲水”等字樣。繡花荷包是愛情的象征，是白族姑娘智慧的結(jié)晶。
女性的著裝因地而異。在大理，穿白大褂，紅馬甲，或淺藍(lán)大褂，黑絲絨領(lǐng)，繡花短腰，藍(lán)褲子，繡花“百結(jié)鞋”。未婚女子頭上扎一根單辮，白色頭巾上纏一根鮮紅的繩子。紅色和白色相互搭配，相得益彰。腰部繡有短腰，更加出彩，優(yōu)雅大方。結(jié)了婚的女人都換成發(fā)髻。洱海東岸的婦女用“鳳凰點(diǎn)頭”式梳頭發(fā)，用絲網(wǎng)覆蓋，或戴上繡有毛巾或黑布的發(fā)夾。白族婦女有戴耳環(huán)和手鐲的習(xí)俗。生活在大理洱源縣的白族婦女喜歡的一種頭飾叫“登”，是女孩心靈手巧的標(biāo)志。
白族建筑
白族人的民居都是獨(dú)立的，有遮擋的房子，有點(diǎn)像北京的四合院。一個(gè)端莊的住宅院落，主要由院墻、大門、對(duì)面墻、正房、左右?guī)拷M成。一般的建筑情況是:“兩室一耳”；“三室一墻”，少部分富戶住“四進(jìn)五天井”，即四方高房、四方廂房、一口獨(dú)眼大井、四個(gè)小天井。此外，還有“六合同春”連接兩府；樓上的“走閣樓”等等，都是由走廊連接的，真的是五花八門，像迷宮一樣。況且這種又舊又貴又華麗的房子還沒(méi)有被當(dāng)?shù)匕鬃迦瞬捎谩，F(xiàn)在大多是帶院子的兩層小樓。但是雕刻和繪畫還是一樣的，都發(fā)展了。
白族民居往往重視門樓、面壁建筑、門窗雕刻、前墻彩繪裝飾。門樓是所有建筑的精華。門樓的藝術(shù)水平可以決定主人的經(jīng)濟(jì)地位，也是一個(gè)人孝敬祖先的標(biāo)志。它通常采用泥塑、木雕、大理石屏風(fēng)、石雕、彩繪、凸瓦、青磚，形成一座飛檐串檐、輕花疊拱、雕刻精美、堅(jiān)固莊嚴(yán)的綜合性藝術(shù)建筑。白族門樓建筑不僅富有民族特色，而且在建筑營(yíng)造技藝上也獨(dú)具特色。有些地方，所有的門樓都不需要一顆釘子或者其他鐵件，但是連接非常穩(wěn)固。歷經(jīng)幾十年的風(fēng)雨，裝上兩扇厚重的鐵黑木門，十分穩(wěn)重端莊。
白族門窗的木雕充滿了劍川木匠的輝煌工藝。一般采用雕刻、浮雕的方式，將白鶴、松柏、仙鶴、蓮花、鷹菊、孔雀玉蘭，以及帶有神話色彩、吉祥幸福的幾何圖案逐層雕刻而成。門窗一般情況也是刷紅漆，光滑明亮，簡(jiǎn)潔大方。
白族禁忌
在白族家庭中，兒子婚后與父母分居；白族人結(jié)婚同姓；不能給客人倒茶。白族民間有句話叫“酒滿敬，茶滿欺”。
白的風(fēng)氣:
1.婚姻習(xí)俗
在白家，兒子結(jié)婚后與父母分居。同姓的白族人不結(jié)婚。
背婚是云南省大理白族自治州洱源縣白族人民中流行的一種婚姻習(xí)俗。每次在十字路口、岔路口或者人多的地方，陪嫁的客人都會(huì)停下來(lái)，把嫁妝碼成兩大堆，讓新郎背著新娘繞著寫有“8”字的嫁妝走。
2.飲食習(xí)慣
白族人的日常飲食以一日三餐為主，農(nóng)忙或節(jié)日開銷在早餐或中午增加一次。水稻和小麥?zhǔn)瞧綁蔚貐^(qū)的主食，而玉米、馬鈴薯和小麥?zhǔn)巧絽^(qū)經(jīng)常吃的。一般主食都是蒸成干米，在田間搬運(yùn)。除此之外，我還喜歡粑粑、餌塊、湯圓、米粉、稀粥、糖飯(由糯米和干麥芽粉制成)等等。
1.彝族
火把節(jié):6月24日至25日，習(xí)俗:火炬點(diǎn)燃、摔跤、斗牛、歌舞。
2.白族
三月街:3月14日至16日，習(xí)俗:物資交換，賽馬，賽龍舟，歌舞。
三靈周邊:4月23-25日，習(xí)俗:繞山，祭祖，舞霸王鞭，八角鼓舞。
火把節(jié):6月25日，習(xí)俗:驅(qū)邪祈福。
3.布依族
牛節(jié):4月8日，習(xí)俗:吃牛王肫，給牛散食，載歌載舞。
4.傣族
潑水節(jié)，習(xí)俗:歌舞、賽龍舟、潑水、提舉。
端午節(jié):公歷1月，習(xí)俗:祭祀龍神。
5.壯族
龍端節(jié):三月，習(xí)俗:物資交換，青年男女唱歌社交。
6.彝族人。
歌節(jié):臘月或正月上半月，習(xí)俗:唱歌洗澡。
洗澡黨:春節(jié)，習(xí)俗:洗澡交友。
7. ***
開齋節(jié):回歷之一天，習(xí)俗:祭拜，給“油香”等。
二邦節(jié):回到十二月，習(xí)俗:團(tuán)拜，宰殺牛羊等。
8.拉祜族
葫蘆節(jié):十月，習(xí)俗:蘆笙舞，物資交換。
節(jié)日拓展:正月初一，習(xí)俗:捉淡水，蘆笙舞，打獵。
祭祀太陽(yáng)神:確立一個(gè)夏天的日子，習(xí)俗是祭祀神靈，祈求一年興旺。
9.佤族
鼓節(jié):農(nóng)歷十二月，習(xí)俗:打鼓，賽牛和跳舞。
10.瑤族
國(guó)王節(jié):五月二十九，習(xí)俗:祭祖，歌舞。
1.蒙古族傳統(tǒng)節(jié)日有農(nóng)歷新年，蒙古語(yǔ)意為“查干薩仁”，即白月。蒙古族的年節(jié)也叫“白節(jié)”或“白月”，與奶食的潔白密切相關(guān)。此外，還有那達(dá)慕、馬奶節(jié)等。
2.朝鮮族的節(jié)日和漢族的節(jié)日基本相同，如春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、老人節(jié)等。還有三個(gè)家庭節(jié)日，分別是嬰兒之一個(gè)生日，回釘節(jié)(60歲生日)，回婚節(jié)(60歲結(jié)婚紀(jì)念日)。每次回老家結(jié)婚，兒女、親戚朋友、鄰居都祝福、慶祝老人的生日。
3.傣族的重大節(jié)日有潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)、開門節(jié)等，都與佛教有關(guān)。
4.東鄉(xiāng)族東鄉(xiāng)族和其他宗教民族一樣，每年有三大節(jié)日，即開齋節(jié)、宰牲節(jié)和圣日，都起源于 *** 教。
5.布朗族后南節(jié)是布朗族一年一度的盛大節(jié)日，在農(nóng)歷三月清明節(jié)后的第七天，即陽(yáng)歷4月13日-15日舉行。節(jié)日中，重要的運(yùn)動(dòng)是互相潑水，其儀式是按照布朗族古老的傳統(tǒng)方法——迎日習(xí)俗舉行的，所以人們稱之為迎日節(jié)。
三月三是上巳節(jié)，俗稱三月三，但不是白族的節(jié)日，是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日。漢代以前定為三月初三，后定為農(nóng)歷三月初三。傳統(tǒng)的上巳節(jié)在農(nóng)歷三月初三，也是一個(gè)堅(jiān)固的日子，也就是春浴日。同時(shí)，上巳節(jié)也叫女兒節(jié)。
三月白族的盛大節(jié)日是三月節(jié)。它被稱為三月節(jié)，因?yàn)樗诿磕贽r(nóng)歷三月十五日至二十一日舉行。
白族人民生活在云南省大理白族自治州。三月節(jié)是白族人民的盛大節(jié)日或街頭節(jié)日。因每年農(nóng)歷三月十五日至二十一日舉行，故名。位置:大理古城西蒼山中和峰東麓。相傳觀音菩薩在唐永會(huì)年三月十五日降伏了危害白族人民生計(jì)的妖王。人們覺(jué)得他們的優(yōu)點(diǎn)，每年都聚集起來(lái)燒香祭祀，然后發(fā)展成一個(gè)交易會(huì)。如今，每逢“三月節(jié)”，中外客商云集，舉辦民俗體育，活動(dòng)范圍達(dá)百萬(wàn)人，已成為經(jīng)濟(jì)文化交流的盛會(huì)。
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