海歸、理科、外貿(mào)、工業(yè)制造這幾個(gè)詞疊加在一起，很多人都無法和一個(gè)店主聯(lián)系在一起。然而在山城重慶，就有一位80后海歸，在回國后的第七年，轉(zhuǎn)行開京東便利名酒薈。8個(gè)月時(shí)間，從小白到行業(yè)里手，從一家店到八家店，他不僅收獲了新的事業(yè)，還讓他打破常規(guī)，“交了各行各業(yè)的朋友”。
80后“工業(yè)制造”海歸回國，轉(zhuǎn)行連開多家酒水店
“早就在群里看到說今天開業(yè)，沒想到這么熱鬧”。不久前的4月8日，一家超百平米的京東便利名酒薈在重慶京東家電超級(jí)體驗(yàn)店里開業(yè)，引來了周邊不少消費(fèi)者到店里體驗(yàn)、消費(fèi)，“店里很寬敞，好多好酒啊”。
店主晉惠鵬一邊招待店里的顧客，耐心解答他們的問題，一邊還時(shí)不時(shí)招呼著來慶祝開業(yè)的熟人。最近8個(gè)月，他已經(jīng)在山城重慶開出了好幾家京東便利名酒薈。
“雖然我是理工科出身，但是我對(duì)酒一直都非常感興趣，喜歡品嘗各種酒”，說起開名酒薈的初衷和過程，這位80后海歸店主有很多話想說。
2013年，30歲的晉惠鵬已經(jīng)在德國生活、工作了十幾年，一直在從事和工業(yè)相關(guān)的工作，“雖然已經(jīng)熟悉國外生活，但還是想回來，而且國內(nèi)發(fā)展其實(shí)已經(jīng)非常好了”。
回國后六七年時(shí)間，晉惠鵬仍舊做自己熟悉的行業(yè)——工業(yè)技術(shù)、機(jī)器制造。有一天他偶然看到了京東便利名酒薈項(xiàng)目的招商，雖然是行業(yè)小白，但多年工作經(jīng)驗(yàn)和敏銳的商業(yè)嗅覺讓他覺得這一行非常有前景。
“除開我個(gè)人喜歡酒不說，這一行的消費(fèi)潛力、利潤空間都很大，加上京東在國內(nèi)具備非常高的公信力和完整的供應(yīng)鏈體系，能解決商品和品質(zhì)信賴問題。而且，京東便利名酒薈是線上線下結(jié)合的創(chuàng)新模式，這種想法和我們年輕人思維接近。”
于是，在家人的支持下，2020年晉惠鵬的第一家京東便利名酒薈在重慶開起來了，也招聘了很多年輕店員，“上手特別快，也讓服務(wù)和創(chuàng)新更多元更好玩”。
線上+線下，看得見的品質(zhì)和服務(wù)
更多元、更好玩，和晉惠鵬期待中的一樣，開店半年多以來，他說自己覺得做這一行越來越有樂趣。
但由于毫無酒水行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，晉惠鵬也遇到了很多問題，“多虧了名酒薈團(tuán)隊(duì)全程耐心指導(dǎo)，才讓這些問題都迎刃而解”。
開店之初晉惠鵬想法很簡單，認(rèn)為店鋪就要不惜成本選面積大的，后來聽了京東便利名酒薈工作人員分析后，“發(fā)現(xiàn)自己的想法確實(shí)有些盲目，還要考慮店鋪類型、人流動(dòng)線、投資回報(bào)比等各個(gè)方面，讓我受益良多”。
和很多傳統(tǒng)的酒水門店守著線下的店鋪賣商品不一樣，京東便利名酒薈團(tuán)隊(duì)還指導(dǎo)晉惠鵬策劃節(jié)假日期間的營銷活動(dòng)，指導(dǎo)門店在京東掌柜寶上挑選適合的、高品質(zhì)酒水商品。
門店還定期舉辦品鑒會(huì)活動(dòng)，讓更多消費(fèi)者能夠“先品后買”，能夠了解到更多關(guān)于名酒、好酒的知識(shí)，這些活動(dòng)也為門店圈了不少粉絲，帶來更多客流的同時(shí)，也帶來了口碑。
晉惠鵬說，“以前的工作圈子較小，現(xiàn)在能通過門店、通過品鑒會(huì)和不同行業(yè)的人交流溝通，自己的生活和人脈也發(fā)生了改變”。
不僅在線下吸引消費(fèi)者到店，在線上，京東便利名酒薈還為晉惠鵬的門店引入了京東APP、京東便利GO等多元流量，在吸引更多遠(yuǎn)距離消費(fèi)者的同時(shí)，也提供了線上下單、半小時(shí)送貨到家等便捷的服務(wù)。
春節(jié)期間，在晉惠鵬的第一家店鋪里，京東便利名酒薈專業(yè)團(tuán)隊(duì)為門店梳理、優(yōu)化了商品的清單及價(jià)格，并打通線上流量。整個(gè)春節(jié)期間，線上流量就為門店帶來了十幾萬的銷售額，會(huì)員數(shù)也翻了十幾倍。
現(xiàn)在，晉惠鵬開的多家京東便利名酒薈銷售額每天都能輕松破萬，并且還在穩(wěn)步上漲。對(duì)于未來，晉惠鵬說：“重慶區(qū)域做好后，我也計(jì)劃在老家山西落地名酒薈項(xiàng)目，與京東合作非常愉快，我對(duì)項(xiàng)目前景也更有信心！”
(文中圖片由京東授權(quán)中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)使用)
