當做飯不再僅僅為了滿足果腹，當美食成為了一種生活態度的展示，用戶對廚電產品的要求也出現了變化，除了基本的烹飪功能，高顏值、高品質、低碳、個性化等標簽也成為用戶選購廚電時的重要指標，2022中國廚電行業高峰論壇上，廚電企業們匯聚一堂，探討廚電市場接下來發展的機遇點，廚衛專家萬和憑借著其29年的深耕經驗，為大家分享了萬和一直以來堅持的年輕化戰略及正在開展的數字化轉型。

年輕消費者成廚電消費新主力

據艾媒咨詢數據顯示，2021年中國“Z世代”(1995—2009年間出生的)群體中有40.7%的人表示會每周在家做飯，其中做飯4-10次的比例占到49.4%，10次以上的超過13.8%。

年輕人對于廚電產品的選擇更具有鮮明的時代特征，在做出色香味俱全的美食之后，還要拍美美的ins風照片甚至制作成視頻在社交軟件上秀一下，這種新穎的廚房美學社交開始貫穿年輕人的生活之中，各種兼具高顏值和各類烹飪功能的大小廚電及廚具、餐具都是消費者家裝購買前重要的考量。

奧維云網研究總監劉冀元表示，“常態疫情下用戶消費觀正在發生轉變，在產品端表現出高顏、低碳、本土、品質、集成、輕奢六大趨勢。”奧維云網數據顯示，2022年1-7月份，更具高顏值屬性的超薄低吸款式油煙機線上和線下零售額分別同比增長142%、384%，深受年輕人喜愛的空氣炸鍋、電蒸鍋、咖啡機線上零售額同比增長161%、53.1%、40%。

用戶尤其是年輕消費者其需求更加的多元化，針對當前用戶對于理想廚房廚電的需求，萬和東北平臺總經理竇磊認為，“每一個消費者，每一個用戶對于家電的定義是不一樣的，每個人的使用痛點也并不相同，作為家電人來說能解決這樣的痛點，就實現了消費者心目中最美麗的廚房。”

萬和堅持年輕化戰略，激活創新力

年輕化戰略一直貫穿萬和品牌發展的始終，伴隨著當下年輕人消費態度的變化，萬和的年輕化品牌戰略“先人一步”的優勢也展現出來，據萬和2022半年報數據顯示，萬和電氣2022年第二季度實現扣非凈利潤為2.67億元,環比增長58.79%,扣非凈利潤環比增長率相比去年同期高459.13%。

如今萬和已經形成了萬和、頒芙、聰米三大互為補充的品牌矩陣，其中智能化品牌“聰米”持續為年輕群體服務，旗下有煙機灶具、洗碗機、小家電等完善的產品結構。不僅是服務年輕消費者，萬和的年輕化品牌戰略更體現在公司依托該戰略形成了更具創新力的團隊。

今年萬和推出多款極具創新性的產品，以超薄油煙機L38TF為例，該產品搭載萬和科技中心自主研發的核心潛吸變頻技術,動力澎湃的變頻電機結合智感變頻,實現24m³/min強效吸排,這款產品無論在外形設計、產品功能還是使用體驗等方面，皆突破了固有產品的慣性思路，以全新破界形態顛覆凈煙想象。

目前，萬和從聚焦單品向聚焦場景轉變，正著力布局1云·2N的智能化戰略，構建廚房、浴室智能生態體系，致力于為用戶提供家居空間整體解決方案。

當前，受存量市場以及外部環境的影響，廚電市場仍然在承壓前行，企業們如何從危機中求機遇，繼續推動廚電市場的發展?竇磊認為，“不管是什么品牌，要堅定自己的宗旨，換言之，每個品牌真正要做到把這個市場的蛋糕份額做大，而不是說去做惡性的競爭，真正的做到百家爭鳴，百花齊放，只有把整個市場蛋糕份額做大，每個品牌抗壓能力增強，才能抵御不管是消費行業的寒冬也好，還是市場份額下滑。”而萬和依托29年的行業經驗，堅持年輕化發展戰略，持續激發企業創新力，也將會推動廚電市場加速升級。

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