傳統(tǒng)廚電產(chǎn)業(yè)的“最好時(shí)代”或定格在2019年。過去兩年里，傳統(tǒng)廚電產(chǎn)業(yè)規(guī)模出現(xiàn)萎縮。
奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2021年傳統(tǒng)廚電市場零售額564億元，較2019年下滑6%。廚電產(chǎn)業(yè)結(jié)束了過去十年的高增長，正式進(jìn)入增速“換擋期”。
在新興品類的拉動下，2021年已發(fā)布年報(bào)的中國廚電上市公司大多實(shí)現(xiàn)營收增長。廚電“老大哥”老板電器營收首度破百億元。另一廚電巨頭方太為非上市公司，據(jù)其披露的財(cái)報(bào)顯示，公司去年?duì)I收也達(dá)155億元。目前廚電企業(yè)中，方太和老板電器兩家躋身百億元陣營。不過，增收不增利、毛利率趨低也成為廚電企業(yè)普遍面臨的問題。
面對傳統(tǒng)市場增速放緩、原材料價(jià)格上漲、疫情反復(fù)的現(xiàn)狀，廚電企業(yè)在逆境中開拓更多空間，積極尋找打開公司成長的“第二增長曲線”。
增收不增利?
“一半是海水，一半是火焰。”華帝股份副總裁王操如此來形容2021年的廚電市場。
從已發(fā)布的廚電企業(yè)的2021年年報(bào)及業(yè)績快報(bào)來看，在營收規(guī)模方面，綜合廚電企業(yè)方太和老板電器規(guī)模破百億元穩(wěn)坐前二位置，萬和電氣以75億元的營收也正在向第一陣營挺進(jìn)，相對聚焦于集成灶行業(yè)的火星人、浙江美大、億田智能等則位居第三陣營。
去年，廚電企業(yè)均出現(xiàn)了營收上的增長，其中，億田智能表現(xiàn)亮眼，以71.66%的增幅居行業(yè)營收增速首位。火星人、帥豐電器、方太集團(tuán)、老板電器和浙江美大分別實(shí)現(xiàn)約43.65%、36.9%、29%、25%及22%的增長。可以看到，腰部品牌營收增長相對迅速。
雖然廚電企業(yè)普遍保持了較高的規(guī)模增長水平，但在凈利潤上卻出現(xiàn)另外一番景象，部分企業(yè)出現(xiàn)增收不增利現(xiàn)象。老板電器去年實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為13.32億元，同比減少19.81%。
對于凈利潤下滑，老板電器在財(cái)報(bào)中解釋為公司部分精裝修業(yè)務(wù)客戶出現(xiàn)到期商業(yè)承兌匯票違約等情況，而其他企業(yè)等則主要受市場大環(huán)境等影響。
“2021年初，鋼、銅等主要大宗原材料價(jià)格處于高位運(yùn)行、年中限電狀態(tài)中，這些因素都導(dǎo)致廚電企業(yè)生產(chǎn)成本較高，影響其凈利潤的增長。”奧維云網(wǎng)(AVC)廚衛(wèi)大數(shù)據(jù)事業(yè)部研究總監(jiān)劉冀元對《證券日報(bào)》記者表示。
進(jìn)入降利時(shí)代?
在毛利率方面，廚電企業(yè)出現(xiàn)了普降的現(xiàn)象。中怡康數(shù)據(jù)顯示，A股主營為廚電的上市公司在2020年平均毛利率為49.78%。從已發(fā)布財(cái)報(bào)來看，2021年廚電上市公司平均毛利率約為48.22%，較上年下降1.56個(gè)百分點(diǎn)。
其中，老板電器2021年家電廚衛(wèi)產(chǎn)品毛利率52.35%，同比下滑3.81%;浙江美大毛利率51.69%，同比下降1.08個(gè)百分點(diǎn);帥豐電器毛利率下滑3個(gè)百分點(diǎn)至46.24%。
2021年火星人整體毛利率為46.11%，連續(xù)3年下滑;億田智能毛利率則由2020年的45.59%降至2021年的44.74%。
“目前看，廚電企業(yè)毛利率普降，主要是原材料價(jià)格以及營銷成本上升所致，同時(shí)傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品需求端減弱，市場逐漸告別利潤高地。隨著原材料價(jià)格高位運(yùn)行，洗碗機(jī)、集成灶等新興品類市場競爭進(jìn)一步加劇，廚電企業(yè)的整體毛利率或會進(jìn)一步下滑，高端結(jié)構(gòu)性升級和放緩工程渠道步伐，是對沖風(fēng)險(xiǎn)的措施。”釘科技創(chuàng)始人丁少將認(rèn)為。
另外，由于廚電行業(yè)壁壘不高，近年來行業(yè)涌入眾多新玩家。除了新晉品牌之外，美的、長虹、海爾、TCL等傳統(tǒng)家電企業(yè)也紛紛切入，行業(yè)競爭日趨激烈。
“總體來看，廚電市場的品牌集中度會進(jìn)一步提升，而專業(yè)品牌會遭到綜合性廚電巨頭和綜合性家電巨頭的挑戰(zhàn)。”丁少將認(rèn)為。
“另辟蹊徑”尋找增長新動力
面臨利潤趨低的現(xiàn)狀，廚電企業(yè)紛紛出招，以尋求更多增長動力。
方太集團(tuán)、老板電器加速發(fā)力蒸箱、洗碗機(jī)等新興廚電，華帝股份從廚房電器延伸到家裝領(lǐng)域。而浙江美大則頻頻用閑置資金購買理財(cái)產(chǎn)品，財(cái)報(bào)顯示，去年其通過投資獲得了3231.13萬元收益。公開數(shù)據(jù)顯示，2013年-2021年，浙江美大累計(jì)購買理財(cái)產(chǎn)品84次，耗資90.86億元。
在易觀分析品牌零售行業(yè)中心分析師王方看來，傳統(tǒng)廚電存量市場有限，增長乏力;隨著消費(fèi)升級等，滿足新需求的新興品類、創(chuàng)新產(chǎn)品等將迎來較好的增長空間，廚電市場整體向集成化、高端化、智能化方向升級。
在競爭格局上，以方太、老板、萬和等為代表的頭部品牌加速向上，市場集中度提升，而尾部品牌市場卻在加劇萎縮。
“廚電企業(yè)市場占有率在今年將呈現(xiàn)兩級分化趨勢，行業(yè)巨頭因有更大能力創(chuàng)新，獲得更多的市場份額，而部分小企業(yè)承壓則更大，面臨出清的境況，長尾市場品牌的洗牌將在未來兩年里迎來一個(gè)高峰期。”王方表示。
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