臨近春節，啤酒市場暗流涌動。近日，青島啤酒(600600)推出售價1399元/瓶超高端啤酒“一世傳奇”，百威啤酒也推出售價1588元/瓶的超高端啤酒“精釀大師傳奇虎年限量版”，雙雙刷新了啤酒價格上限，甚至與茅臺同桌也絲毫不顯違和。
受此影響，AH股啤酒板塊今日表現亮眼。A股方面，蘭州黃河(000929)領漲，青島啤酒、惠泉啤酒(600573)等跟漲。
港股啤酒板塊漲幅更加喜人，青島啤酒港股漲近5%，是A股漲幅的兩倍;華潤啤酒、百威亞太兩大啤酒巨頭跟漲。
以鄰為鑒 居民消費能力提升是行業高端化的根本動力
啤酒高端化真能成功嗎?
啤酒與白酒不同，白酒是越久越香，啤酒卻有保質期，不宜長期存放。從電商平臺看，千元高端啤酒的銷量并不如意。據《財經》報道，該報記者1月18日在青島啤酒天貓旗艦店發現，青島超高端啤酒一世傳奇雙瓶裝月銷僅有30筆，單瓶裝月銷也不足100筆，且成交價已經低于定價;而百威啤酒精釀大師傳奇虎年限量版已很難在電商平臺搜索到。
但這并不意味著啤酒的高端化之路注定會失敗。民生證券對比了中日人均GDP及啤酒行業噸價走勢變化，發現居民消費能力提升是行業高端化的根本動力。2006年以來，中國人均GDP和居民收入增速快速增長，啤酒噸價也隨之水漲船高，且跑贏了同期CPI增速。
中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬表示，目前啤酒企業更多是品牌的展示，定位超高端對于消費者來說，或許其沒有消費意愿，但對于啤酒企業而言，品牌宣傳大于實際作用。啤酒市場未來將進入更細分的階段，市場會有超高端到低端等不同的消費層次，供消費者選擇。
啤酒產量逐年下滑 高端化成共識
隨著人口紅利消失以及老齡化，啤酒主力消費人群(25-40歲)數量增速放緩，加上居民消費習慣變遷，2013年以來，啤酒產量逐年下行。
在市場規模飽和的情況下，啤酒行業競爭由“規模量”轉向“利潤價”。2021年，啤酒行業預計產量3530萬千升，同比增長3.5%，增速轉正。長期來看，民生證券預計我國啤酒產量相對穩定，結構升級，噸價提升將是長期趨勢。
中國啤酒高端化進程剛起步 前路可期
民生證券指出，中國啤酒仍以經濟型為主，近幾年在進口啤酒、精釀等多品類的教育下，高端產品逐步起量，但截至2020年中國高檔啤酒銷量占比僅11%。相比之下，2020年美國高檔啤酒銷量占比已經超過1/3。
具體投資建議方面，民生證券推薦青島啤酒、重慶啤酒(600132)，建議關注華潤啤酒、燕京啤酒(000729)。
