北京時間12月26日早間消息，根據乘車共享巨頭Uber 12月24日發布的公告，該公司創始人兼前CEO特拉維斯·卡蘭尼克(Travis Kalanick)將從公司董事會辭職。

在此之前，卡蘭尼克用了兩個月時間出售Uber股票，以約27億美元的總金額將其持有的全部Uber股票變現。

“在過去的10年，Uber一直是我生活的一部分，” 卡蘭尼克在聲明中解釋說，“在這10年即將結束時，隨著公司的上市，專注于當前的業務和慈善事業對我來說似乎是正確的時機。”

根據他最近的活動，這意味著他將在廚房工作。具體來說，他對“鬼魂廚房”(ghost kichens)非常感興趣，這是一種針對外賣進行優化的商業烹飪空間，對餐館老板來說相當于WeWork與Uber的融合。

這樣做的目的是提供只做外賣的餐廳，與傳統的餐飲場所相比，這些餐廳的設計風險或投資相對較小。這種商業模式在美國或歐洲還不流行，但在中國很有市場。

卡蘭尼克2018年3月斥資1.5億美元買下了洛杉磯City Storage Systems的控股權，后者是CloudKitchens的控股公司。該公司的官網顯示大約需要“2萬美元和2個月的押金”即可開店。CloudKitchen通過Postmates和Grubhub等在線訂購平臺幫助其租戶吸引客戶。

“在傳統餐廳領域，要保持相關性是一項艱巨的任務。創建和建立純外賣品牌的速度更快，更靈活。這就是未來。” 一位餐廳老板埃里克·格林斯潘(Eric Greenspan)說，他為CloudKitchen網站提供了證明。“CloudKitchens使我可以更加自由地進行實驗，因為大大降低了失敗的風險。如果某個品牌無效，您只需在外賣應用上下架即可。僅此而已。”

卡蘭尼克希望將這項業務帶到中國。在那里，這個概念并不新穎的，競爭也很活躍。例如，熊貓星廚是一家總部位于北京的公司，被稱為“ WeWork的廚房版本 ”，擁有120多個共享廚房。這家公司成立于2016年，今年初籌集了5000萬美元。另一方面，盡管有一位眾所周知的大膽而傲慢的投資者，但CloudKitchens在其網站上的宣傳并不多，一直保持低調。

據悉，卡蘭尼克一直在用自己的資金資助CloudKitchens，但今年早些時候又從沙特阿拉伯主權財富基金籌集了4億美元。(書聿)

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