“過去10年，中國堅果產量增長了96%;目前，中國已是世界第二大堅果生產國，占世界總產量的10%。”中國國家林業和草原局林業和草原改革發展司副司長王俊中12日在“2018云南·昆明堅果產業發展高峰論壇”(下稱“堅果論壇”)上稱。
當日，由云南省林業廳主辦的堅果論壇在昆明啟幕。海內外專家學者云集，把脈以云南為代表的中國堅果產業發展。
據王俊中介紹，核桃是中國堅果的主要產品，全國核桃種植面積達1億多畝，是世界核桃種植面積最大的國家，產量占全球的48%。而云南核桃、澳洲堅果種植面積和產量均居全國第一，市場地位舉足輕重。
統計數據顯示，截至2017年底，云南省核桃種植面積達4300萬畝，產量116萬噸，產值318億元(人民幣，下同);澳洲堅果種植面積達262萬畝，產量1.6萬噸，產值4.8億元。
中國工程院院士曹福亮以云南為例剖析國內堅果產業發展現狀。他說，當前，云南已成為全球最大的核桃、澳洲堅果種植和生產地區，具備了未來引領和主導世界核桃和澳洲堅果種植、加工與市場的堅實基礎。但仍然存在市場開拓能力不足、三產融合發展程度低、質量發展意識不夠、支撐服務體系不健全、創新驅動不足等問題。
曹福亮建議，通過開展重大科技創新平臺建設，構建智慧林業工程，出臺發展條例，構建堅果質量安全標準體系，設立堅果產業發展專項資金，建立市場及品牌激勵機制，出臺扶持企業的優惠政策，建立核桃樹認養平臺，助推堅果產業發展。
值得關注的是，澳洲堅果種植在中國發展驚人。云南省熱帶作物科學研究所澳洲堅果研究中心主任賀熙勇稱，澳洲堅果在云南的種植規模已超原產地。預計到2025年，中國澳洲堅果產量將居世界第一。他還表示，當前，全球對澳洲堅果果仁的需求量約40萬噸，但市場供應量僅為5萬噸，產業發展前景廣闊。
云南省林業廳廳長任治忠表示，為助推堅果產業發展，云南省還將啟動綜合示范基地建設、科技創新與服務平臺建設、市場體系建設、品牌打造、產品安全生產與質量監督管理體系建設等八大工程。力爭到2022年，云南堅果產量達265萬噸，綜合產值達1150億元，將云南堅果產業打造為具有世界影響力和話語權的一流綠色食品產業。(完)(記者 胡遠航)
