山東省出臺(tái)全國首個(gè)《預(yù)制菜通用設(shè)計(jì)實(shí)施指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)制菜迎來風(fēng)口。
5月30日，A股市場整體表現(xiàn)平淡，農(nóng)業(yè)相關(guān)的玉米、大豆、農(nóng)業(yè)種植等板塊沖上漲幅前列。伴隨著上海新冠肺炎疫情的緩解，相關(guān)復(fù)產(chǎn)復(fù)工政策的出爐，上海國資改革板塊穩(wěn)居漲幅前三。在漲幅前列中，預(yù)制菜板塊再次出現(xiàn)投資者視野。板塊內(nèi)金健米業(yè)、金陵飯店強(qiáng)勢漲停。
消息面來看，5月28日，山東省第十二次黨代會(huì)報(bào)告提到，深入打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板，全面提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益，支持預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)發(fā)展。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，山東預(yù)制菜行業(yè)已有8200家企業(yè)，排名全國第一。坐擁農(nóng)業(yè)大省的家底，加之強(qiáng)勁的消費(fèi)能力、便利的交通區(qū)位以及發(fā)達(dá)的冷鏈物流等加持，山東在預(yù)制菜的“黃金賽道”成功“搶跑”。
在市場快速擴(kuò)張的同時(shí)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化也需要傾注更多精力。據(jù)悉，近日山東省飯店協(xié)會(huì)制定和發(fā)布了全國首個(gè)《預(yù)制菜通用設(shè)計(jì)實(shí)施指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，提出了覆蓋預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)指南。在全國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)未出臺(tái)下，為行業(yè)發(fā)展提供了重要參考。
市場空間有望超3萬億，多省入局競逐
目前，全國多地積極布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，一方面體現(xiàn)了地方政府主動(dòng)把握市場機(jī)遇、切實(shí)支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的擔(dān)當(dāng)作為;另一方面對于引導(dǎo)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，發(fā)揮預(yù)制菜的強(qiáng)鏈作用具有重要意義。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國現(xiàn)存預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)6.67萬家，近10年來預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢。從區(qū)域分布來看，山東以0.82萬家預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)排名全國第一。在剛剛過去的五一假期，根據(jù)《天貓2022年五一消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，天貓預(yù)制菜的銷售額同比增長超80%，小酥肉、酸菜魚、烤魚成為年輕人的最愛。
企業(yè)瘋狂涌入預(yù)制菜背后，是被引爆的行業(yè)熱情，也是在萬億行業(yè)紅利中分一杯羹的利益驅(qū)使。山東省政協(xié)委員、山東惠發(fā)食品股份有限公司董事長惠增玉認(rèn)為，預(yù)制菜是社會(huì)發(fā)展之趨，也是食品企業(yè)發(fā)展所向。
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元，預(yù)計(jì)2026年預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)10720億元，預(yù)制菜行業(yè)將成為下一個(gè)萬億市場。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國預(yù)制菜市場規(guī)模預(yù)計(jì)保持20%以上增速。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布報(bào)告顯示，長期有望實(shí)現(xiàn)3萬億元以上。
5只概念股業(yè)績有望持續(xù)高增長
萬億市場規(guī)模預(yù)期下，預(yù)制菜板塊迎來高景氣度，各路資金開啟提前布局模式。證券時(shí)報(bào)·數(shù)據(jù)寶統(tǒng)計(jì)，A股市場涉及預(yù)制菜概念的公司有71家，市值合計(jì)1.22萬億元，金龍魚、通威股份、溫氏股份及雙匯發(fā)展市值超千億。年內(nèi)逆勢上漲股有君亭酒店、佳沃食品、金陵飯店等20余股，其中君亭酒店股價(jià)年內(nèi)迎來翻倍，公司在互動(dòng)平臺(tái)稱公司部分酒店有預(yù)制菜出售;益客食品、味知香等年內(nèi)跌幅超過30%。
年內(nèi)獲外資加倉的有永輝超市、龍大美食、金龍魚等股。
根據(jù)機(jī)構(gòu)一致預(yù)測，26家公司2022、2023年凈利潤增幅有望超過20%，今年凈利潤有望翻倍股包括湘佳股份、國聯(lián)水產(chǎn)、天馬科技等12股。結(jié)合2021年業(yè)績來看，這26股中2021年凈利潤呈現(xiàn)增長狀態(tài)股有9只，其中增幅超過20%的僅5只，分別是國聯(lián)水產(chǎn)、佳沃食品、得利斯、嶺南控股及天馬科技。
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