隨著白酒行業(yè)增速放緩，尋求新的機(jī)遇點(diǎn)正成為一眾酒企的訴求，加之消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的推進(jìn)，老酒市場(chǎng)近年來(lái)異軍突起。在第四屆中酒展系列活動(dòng)中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)論壇上，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮表示，我國(guó)老酒風(fēng)口正在飛來(lái)，老酒將成為撬動(dòng)我國(guó)白酒行業(yè)升級(jí)的支點(diǎn)。預(yù)計(jì)在未來(lái)三年，老酒的價(jià)格將不斷上升。

寶韻名酒董事長(zhǎng)兼總裁李士祎表示，經(jīng)歷過(guò)黃金發(fā)展期和復(fù)蘇回暖期，我國(guó)白酒行業(yè)迎來(lái)了新一輪發(fā)展，而這一輪是白酒行業(yè)大洗牌的開(kāi)始。未來(lái)我國(guó)白酒行業(yè)將與國(guó)際全面接軌，回歸產(chǎn)品本質(zhì)，注重白酒的產(chǎn)區(qū)、年份、工藝，而這三點(diǎn)正是白酒產(chǎn)品的真正表達(dá)。

在此背景下，老酒市場(chǎng)迎來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇。實(shí)際上，近兩年老酒已成為白酒行業(yè)的大熱點(diǎn)。去年3月，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布白酒年份酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，從四個(gè)方面對(duì)年份酒進(jìn)行了規(guī)范，包括生產(chǎn)準(zhǔn)入體系、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、按照失誤標(biāo)樣檢測(cè)的檢測(cè)技術(shù)，以及知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系。

近兩年，眾多白酒企業(yè)紛紛布局老酒市場(chǎng)。例如，去年10月，國(guó)臺(tái)十年年份老酒上市，并成為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)首批認(rèn)證的年份老酒。

近日，國(guó)臺(tái)再次推出國(guó)臺(tái)·龍耀年份老酒(小批量勾調(diào))，并在全國(guó)范圍內(nèi)招商。舍得酒業(yè)也提出了“老酒戰(zhàn)略”，并于今年3月推出行業(yè)內(nèi)首款“雙年份”標(biāo)識(shí)產(chǎn)品。電商巨頭阿里巴巴也把觸角伸向了老酒，集中拍賣(mài)了一批高端年份老酒。

熊玉亮在第四屆中酒展系列活動(dòng)中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)論壇上表示，在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，老酒產(chǎn)業(yè)的風(fēng)口正在逐漸形成，民間老酒收藏呈現(xiàn)出強(qiáng)勁動(dòng)力，外界資本介入明顯，老酒培訓(xùn)、交易拍賣(mài)越發(fā)火爆，收藏老酒的人越來(lái)越多，老酒將成為撬動(dòng)我國(guó)白酒行業(yè)升級(jí)的支點(diǎn)。

據(jù)《中國(guó)老酒市場(chǎng)指數(shù)》報(bào)告顯示，未來(lái)三年老酒價(jià)格將不斷上升，消費(fèi)人群持續(xù)增加，老酒市場(chǎng)規(guī)模也會(huì)不斷擴(kuò)大。

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