“小區門口的生鮮超市三個月內關閉了兩家，去年兩家企業老板把剩余的資金合作搞‘生鮮電商’，但是一場疫情讓所有的資金打了‘水漂’。”位于北京北五環的一家高端小區的物業告訴《證券日報》記者，在短短幾月內，這個小區門口本來火爆的店面如今受冷，即使房東給予了店鋪租金優惠，很多經營者依舊因為資金困難退租，租賃成為大問題，生鮮超市受影響首當其沖。

然而與此不同的是，撐過寒冬的大型生鮮電商卻在近期迎來資本熱。生鮮電商走過了兩年的快速發展，如今出現冰火兩重天的景象。一方面走在融資賽道或已獲得融資的大中型生鮮電商在近期再現繁榮，它們在賽道上密集融資;另一方面小型生鮮電商夾縫中生存，在疫情的沖擊下，隨時面臨資金斷裂風險。

“隨著疫情期間消費習慣的改變，走過2019年下半年的寒冬，近幾個月生鮮電商迎來大爆發，盒馬、每日優鮮等生鮮電商平臺商品被搶購，但也出現了訂單暴增、物流負荷太重、商品質量差缺貨等問題。”網經社電子商務研究中心法律權益部分析師蒙慧欣接受《證券日報》記者采訪時表示。

如今，生鮮電商業迎來了一個令人興奮的好局面，但誰也不能保證好日子能持續多久。

“淘汰”戰后大中型生鮮電商密集融資

2019年的冬天開始，一場殘酷的疫情讓生鮮電商備受冷落，彼時大部分生鮮電商茍延殘喘，商家整合、閉店，甚至消失。短短半年時間，生鮮電商卻再次逆襲。

據天眼查APP數據顯示，目前全國生鮮電商行業企業數量共有10210家。大量中小型生鮮電商從2016年開始涌現，2019年達到高峰卻在年底遇冷、行業一片慘狀。

2019年，呆蘿卜被曝8個月燒光18億元沒有熬到2020年的春天;在短短一周內吉及鮮、我廚、易果生鮮都因融資遇阻，傳出倒閉、裁員、被法院列為被執行人的消息……行業資本遇冷，被外界質疑，投資人多持觀望態度。

經歷了一輪殘酷的淘汰，中小生鮮電商出局，撐下來的規模型電商終于迎來資本熱。近日，每日優鮮獲4.95億美元融資，創線上生鮮超市有史以來最高額融資記錄;興盛優選融資8億美元，是社區團購公司融資的最高金額;誼品生鮮融資25億元人民幣;同城生活在融資2億美元后又與鄰鄰壹合并再融資數千萬美元;十薈團也已經歷了三輪融資……

粵成投資董事長洪仕斌接受《證券日報》記者采訪時表示：“生鮮電商看起來美好卻非常難做。眾多有著實體優勢資源的大型企業如永輝、海吉星商城都挺不住退出了，看似繁榮的行業每年都有幾十家企業倒閉，生鮮電商是一塊難啃的骨頭。在資本進入的前期，燒錢成為電商必經之路，然而大部分企業面臨高成本、低毛利的盈利難問題，難以規模化。對于沒有持續資金支持的中小企業而言，生鮮電商常常就是‘夢一場’。”

在實際運營中，定位不清晰、沒有自建的物流網絡、非自營是生鮮電商遇到的難題。而問題高發，頻繁被投訴，也成為大部分生鮮電商無法擺脫的問題。

訂單暴漲下退款難等問題凸顯

上半年，部分生鮮到家平臺流量激增，客單也迅速拉升。部分大型生鮮電商近一個月的訂單量激增300%，整體行業來看普遍電商的訂單量增長也在200%以上。然而在生鮮電商恢復活力之時，問題也爆發式出現。

8月10日，依據國內電商專業消費調解平臺“電訴寶”2020年上半年受理的全國435家電商平臺海量用戶消費糾紛案例大數據，網經社電子商務研究中心發布的《2020年(上)中國生鮮電商消費投訴數據與典型案例報告》顯示，僅2020年上半年，就有超16家生鮮電商被集中投訴，其中不乏已經歷多輪投資的知名生鮮電商，發貨問題、退款難成熱點投訴問題。

數據顯示，2020年上半年期間，受理投訴中涉及的生鮮電商平臺有本來生活、美菜網、叮咚買菜、每日優鮮、中糧我買網、多點、永輝生活等。此前，迷你生鮮、兩鮮、美團買菜、餓了么有菜、百果園等也涉及消費者投訴。

其中，生鮮電商的用戶投訴領域主要集中在國內網購、商家糾紛、網絡訂餐，占比分別為83.30%、3.80%、3.80%。發貨問題、退款問題、售后服務、訂單問題、商品質量、客服問題是2020年上半年期間生鮮電商投訴的主要問題。

“疫情將生鮮電商行業的滲透率快速提升了，但是投訴等問題的集中爆發，說明行業還是存在太多的問題，行業自身的優勝劣汰的機制將加速起作用，大魚吃小魚，兼并重組、倒閉消失依舊會大量存在。”海豚智庫創始人、電商天使投資人李成東接受《證券日報》記者采訪時表示。

“生鮮電商還會有很多機會，但企業在資本來臨前，首先要保證自己活下來。這是個前期需要大規模燒錢的行業，很多企業因自身盈利模式不佳的原因撐不過去就快速夭折了。生鮮電商看似繁榮，‘新兵’還需謹慎進入。”洪仕斌認為。

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