上海市推行生活垃圾強制分類施行一個月以來，生活垃圾分類工作取得了階段性成果。據外賣平臺餓了么數據顯示，上海區域的無需餐具訂單增長迅猛，自7月1日至7月30日，上海無需餐具訂單環比6月同期，提升了471%。

數據顯示，無需餐具訂單單量最高的商戶主要是炸雞烤串和奶茶果汁。炸雞烤串商戶收到的無需餐具訂單在6月的訂單占比為5.8%(該類商戶在無需餐具總訂單量里的占比)，新規實施的這一個月來，占比已達7.7%，同樣的，奶茶果汁類商戶的無需餐具訂單直接從6月的5.2%上升到7月的7.0%。

位于靜安寺的一色拉商戶負責人劉睛女士表示，自7月1日以來，店鋪內堂食的餐具從一次性餐具改為不銹鋼刀叉。不少送往辦公商務樓和居民區的外賣訂單備注無需餐具的情況也越來越多，“因為不少白領在辦公室用餐，他們都會自備餐具了”，劉晴表示，隨著無需餐具訂單的增多，她店內用于餐具的開支也大大節省了，顧客的環保意識也愈發強烈。

根據訂單備注顯示，很多用戶為了避免浪費，從源頭減少垃圾的產生，自7月以來，已有1000多個奶茶果汁訂單備注了類似“只要十顆珍珠”的訂單，超1500個炸雞炸串訂單備注了類似(炸串不要簽子)的備注。(記者 張亨偉)

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